Descripción
Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial se deriva de la melaza de caña de azúcar. Para su elaboración se utilizan tres antiguos alambiques de columna de Escocia, donde el mosto procedente de la fermentación es lentamente destilado para extraer y concentrar el alcohol.
Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial debe su aroma y sabor a su esmerada crianza (15 años de envejecimiento) y maduración. Para ello emplean cuatro filas de barricas de roble eslovaco y viejas barricas americanas (que previamente han contenido bourbon), con el sistema de solera.
La botella se presenta vestida con los colores tradicionales del norte de Perú. Con este fin, grupos de mujeres artesanas, trabajan los hilos de la Palmata Carluduvica y, envuelven en paja toquilla cada botella.
Su color ámbar profundo esconde una nariz rica y persistente, llena de frutas confitadas, cacao, coco, ciruelas y clavos de olor. Es muy mantecoso también en el paladar, volvemos a tener un primer destello de clavo de olor picante, luego se vuelve completamente dulce y almibarado, dominado por mantequilla, caramelo, pasas, higos, dátiles, cola, melaza y azúcar moreno.
NOTA DE CATA
Etapa olfativa: frutas confitadas, cacao, coco y ciruelas.
Etapa gustativa: clavos, pasas, caramelo, melaza y azúcar.
