Descripción
Gran Calzadilla es el buque insignia de la bodega, un coupage en el que predomina la Tempranillo y donde también aparece la Cabernet sauvignon redondeando el conjunto.
Gran Calzadilla es untuoso, potente, con taninos bien pulidos, equilibrado y elegante. Retronasal llena de sensaciones.
Gran Calzadilla es óptimo acompañante de asados, rabo de toro, arroces caldosos de caza y carne roja. Como originalidad, y con una armonía perfecta, nuestro vino Gran Calzadilla y chocolate negro.
Elaboran este vino de pago en su pequeña bodega familiar con Denominación de Origen propia. Su limitada producción anual, apenas 80.000 botellas, permite a Pago Calzadilla, utilizar una combinación de procesos tradicionales y agricultura ecológica apreciables en la calidad final del vino.
Gran Calzadilla es un vino de larga crianza, elaborado con Tempranillo 70% y Cabernet Sauvignon 30%, siguiendo la filosofía del Pago Calzadilla y la bodega Uribes Madero todos nuestros vinos terminan su crianza en nuestros botelleros en procesos largos superiores a los 4 años,
