Prima Vindemia

El Astronauta

10,00 IVA incluido

EL ASTRONAUTA de Perahigos a partir de la variedad Rufete, variedad de Uva autóctona de Salamanca, nos encontramos con un Vino rosado diferente, complejo y fresco.

Descripción

PERAHIGOS es la máxima expresión de toda una filosofía que subyace a un proyecto enológico integral situado en un enclave excepcional y único llamado “Sierra de Francia”, ubicado en el sur de la provincia de Salamanca, en España.

Los viñedos centenarios están situados principalmente en los pueblos de Sotoserrano y Miranda del Castañar, (Salamanca) ocupando un total de 29Ha.

Tomando como guía una estricta filosofía de conservación y respeto por la naturaleza, EL ASTRONAUTA de Perahigos a partir de la variedad Rufete, variedad de Uva autóctona de Salamanca, nos encontramos con un Vino rosado diferente, complejo y fresco.

 

TIPO DE VINO: Rosado

VARIEDAD DE LA UVA: Rufete (100%)

ZONA: D.O.P. Sierra de Salamanca (España)

COLOR: Color rosáceo de gran intensidad, con borde picota

AROMA: De aroma contundente, frutas rojas, guindas en licor, frutos secos

PALADAR: De entrada fresca y golosa, se aprecia el peso de fruta y su extracción, intenso, untuoso, buena acidez y persistencia

 

Temp. de Servicio: 7º-9º
Grado Alcohólico:
14% Vol

 

MARIDAJE: Arroces, pastas, embutidos, patés y foie, sushi, ceviches, pescados fritos y carnes blancas

Marca

PERAHIGOS

Los vinos de la bodega Perahigos son la máxima expresión de toda una filosofía que subyace a un proyecto enológico integral situado en un enclave excepcional y único llamado “Sierra de Francia”, que fue nombrado Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia en el 2006 y Parque Natural de las Batuecas. PERAHIGOS es la máxima expresión de toda una filosofía que subyace a un proyecto enológico integral situado en un enclave excepcional y único llamado “Sierra de Francia”, ubicado en el sur de la provincia de Salamanca, en España. Este lugar fue nombrado Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia en el 2006 y Parque Natural de las Batuecas, además de pertenecer a la red Natura 2000. Estas distinciones ya nos hacen suponer lo privilegiado e inigualable de estos parajes. De su tierra obtienen diferentes vinos, auténticos y ligados por diferentes razones. ​ Después del trabajo en el viñedo, absolutamente respetuoso con el medio ambiente, nuestra producción es pequeña pero de muy alta calidad. Y con estas uvas, que encierran todo lo que esta tierra tan rica en diferentes suelos y de gran biodiversidad les ofrece, hicieron su primer vino “ Perahigos”, un tinto roble con marcado carácter frutal, expresivo, equilibrado y sabroso.

Información adicional

Peso 1.3 kg

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