Descripción
Cava elaborado a partir de las variedades Xarel·lo y Macabeu procedentes de la finca.
NOTA DE CATA
Con buena formación de espuma, se aprecian abundantes burbujas. De color amarillo pajizo con reflejos verdes. En nariz destacan su intensidad y los recuerdos a almendras y nueces. De primera impresión agradable, se combinan muy bien el carbónico con los gustos ácidos primero y dulces en segundo lugar.
GASTRONOMÍA
Buen producto para aperitivos y postres no excesivamente dulces.
Servir entre 6 y 8ºC.
