MATACUY, destilando en un anden incaico a 2800 metros sobre el nivel del mar.
matacuy
DESTILAN SOBRE UN ANDEN INCAICO A 2800 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR
La temperatura de ebullición relativamente baja al destilar en altura produce sabores claros y suaves. La caña de azúcar de montaña expresa la mineralidad de los suelos andinos y de los ríos glaciales. Estamos tan cerca de la selva como de los nevados. Nos adentramos a la despensa amazónica e incaica para crear destilados que representan esta tierra, sus tradiciones y culturas.
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Aguardiante de cañazo fino proveniente de las alturas del Río...