Mar de Envero Albariño 100% sobre lías 7 meses

12,90 IVA incluido

Actualmente,la bodega Mar de Envero ofrece 4 vinos:Troupe, un vino canalla y descarado, pensado para disfrutar en compañía,Mar de Envero, un inusual vino gallego elaborado sobre lías, y las últimas incorporaciones,Mar de Envero Tinto Barrica y Mar de Envero Blanco Barrica, sus rarezas de edición limitada.

Actualmente,la bodega Mar de Envero ofrece 4 vinos:Troupe, un vino canalla y descarado, pensado para disfrutar en compañía,Mar de Envero, un inusual vino gallego elaborado sobre lías, y las últimas incorporaciones,Mar de Envero Tinto Barrica y Mar de Envero Blanco Barrica, sus rarezas de edición limitada.

Mar de Envero, un albariño que expresa sus características organolépticas de manera intensa, armónica y noble. Mar de Envero es un monovarietal que nos seduce, haciéndonos vivir un mundo de sensaciones: comenzando por su intenso color, para abrirse paso a una nariz que desvela un mimado trabajo sobre lías, terminando con un elegante paso por boca, estructurado, untuoso y largo recuerdo.

NUESTRA CATA

Brillante, de color amarillo pajizo con destellos de oro pálido. Lágrima vigorosa. Presenta una buena intensidad aromática en la que la variedad expresa su potencial, recuerdo de cítricos (pomelo) notas de frutas de semilla (manzana y pera) y de hueso (albaricoque). Hierbas aromáticas. En boca se muestra fresco, carnoso, con una elegante cremosidad de lías, equilibrado y persistente. Postgusto donde aparecen de nuevo los matices frutales. Vino serio y con personalidad.

Elaboración

Uva despalillada y estrujada, pasando por una maceración en frío para obtener mayor intensidad en aromas primarios, marcando así la tipicidad aromática de la variedad. Continúa el proceso con una fermentación a baja temperatura, para conseguir más complejidad en aromas secundarios y terminando con una permanencia sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable.

Variedad: 100% Albariño.

Denominación de Origen: Rías Baíxas.

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Peso1.3 kg
Dimensiones5 × 5 × 35 cm

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