Descripción
Ginepraio es una London Dry Gin con certificado biodinámico nacida en la Toscana.
Su nombre se inspira en un antiguo refrán italiano “Cacciarsi in un ginepraio” (meterse en un lío), que es lo que les pasó a los elaboradores (Levante Spirits y Deta Distilleries), cuando tuvieron que escoger los ingredientes.
Grado Alcohólico: 45% Vol ZONA DE PRODUCCIÓN: TOSCANA – ITALIA – 50cl.
Y es que todos ellos están estrictamente certificados y son de la Toscana y ecológicos: el trigo es de Mugello y sus siete botánicos, incluidos el enebro, la rosa silvestre y el helicriso, proceden de Maremma, Val d’Orcia y Chianti. La receta ha sido creada por el Maestro Destilador y el enólogo Enzo Brini, y se destila en Barberino Val d’Elsa, utilizando alambiques discontinuos de cobre. Una ginebra delicada y elegante con aromas florales y a enebro, y toques cítricos y balsámicos.
