CUATRO GENERACIONES ELABORANDO CHAMPAGNE

Las instalaciones del Champaagne Gaidoz Forget, se encuentran en Ludes en el corazón de la montaña de Reíms, sobre una superficie de 10 hectáreas, producen una media de 80.000 botellas al año y a partir de las tres variedades Champegnois (Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay).

CHAMPAGNE ECOLÓGICO E INDEPENDIENTE

Gaidoz Forget pertenece al prestigioso grupo de Vignerons Independant, que certifica que todo su champagne procede de viñedos propios y que lo elaboran en sus propias instalaciones:

LA VERDAD DE UNA FIRMA: : Esta firma garantiza el origen, la personalidad y la autenticidad. Son los 3 pilares del vigneron independiente.
LA VERDAD DE ORIGEN: : El vigneron independiente Aporta la prueba que sus champanes provienen de sus viñas y de su cosecha.
LA VERDAD DE UNA PERSONALIDAD: : Un vigneron independiente es Ante todo un hombre o una mujer apasionado(a) que elabora un champán que se le parece, un champán típico con un solo objetivo: la excelencia!
LA VERDAD DE UNA AUTENTICIDAD:: Un vigneron independiente Cultiva sus viñas preservando su terruño, elabora sus cosechas en su bodega, las comercializa y le gusta presentar la fruta de su trabajo Y de su cultura.

La certificacion medioambiental de Francia, está construida alrededor de cuatro temas: Biodiversidad, estrategia Fitosanitaria, gestión de los Abonos y la gestión del recurso en agua; y concebida según una lógica de certificación progresiva por nivel del conjunto de la explotación.

Gaidoz Forget, está cualificado de « alto valor Medioambiental « (HVE), y fundada sobre una obligación de resultados.

Champagne Premier Cru

Dentro de la clasificación del Champagne francés, y de las calidades más altas Grand Cru (3.000 hectareas de 34.000 totales) y Premier Cru (7500 hectares), Gaidoz Forget se encuentra en la clasificación Premier Cru.

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