Tinácula Red

9,90 IVA incluido

TINACULA TINTO, de Bodega Las Calzadas, un vino tinto 100% Bobal, envejecido 5 meses en tinaja de barro.

bodega las calzadas

Descripción

TINACULA RED, es un vino tinto de Bodega Las Calzadas, elaborado con la variedad Bobal y  envejecido 5 meses en tinaja de barro.

NUESTRA CATA

El Tinácula Red, también conocido como Tinácula Tinto, es un vino de color rojo cereza picota, de intensidad muy alta, limpio y brillante. Aromas a regaliz, frutos maduros de hueso y lácticos. Aparecen también notas balsámicas y recuerdos terrosos y minerales procedentes de la tinaja de barro. En boca muy redondo, tanino redondenado y acidez alta característica de la variedad Bobal. Alta expresión y muy untuoso, final largo y aterciopelado con postgustos a frutos secos, compita de fruta roja y balsámicos.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Vendimia manual seleccionad en cajas de 15 kg., procedendes de las pequeñas parcxelas de la familia situadas en el paraje de la Senda de Santana.El viñedo cuenta on 45 años de antigüedad, con suelos cubiertos de cantos rodados a 800 msnm. Elaboración artesanal, con maceración pre fermentativa y fermentación espontánea con levaduras naturales sin adificaciónes, taninos, ni enzimas. Fermentación maloláctica y crianza en tinajas de barro, nuevas, de 500 litros de capacidad durante 5 meses, trasiegos cada mes y embotellado sin filtrado para mantener las condiciones naturales del producto.

MARIDAJE Y SERVICIO

Vino agradable, amplia gama de productos para maridar, pastas, legumbres, ensaladas, carnes ligeras como pollo o cerdo y pescados de mar. Excelente vino para el aperitivo o maridado con un picoteo de tapas españolas. No debe consumirse a temperaturas excesivamente bajas, óptimo 16-18ºC. Se aconseja no apurar excesivamente la botella a la hora de servir, podría contener algún precipitado natural debido a la asusencia de filtración y estabilización.

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Marca

LAS CALZADAS

Los vinos de la bodega Las Calzadas son vinos criados en tinaja de barro, donde transmiten y respetan al máximo lo que ofrece el viñedo a la tierra.
bodega las calzadas

Información adicional

Peso 1.3 kg
Dimensiones 5 × 5 × 35 cm

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